手作りしましょ❤自家製簡単トマトピューレ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは粗くみじん切りにして水分がちゃんと３分の１程度有るのを確認する。
   
   ※
   水分が無ければマッシャー等で潰してくださいね＾＾；
   
   圧力鍋に入れて加圧強でピンが上がるまで加熱。
2. 2 ピンが上がったら弱火にして１０分加熱。
   
   その後ピンが下がるまで放置。
3. 3 面倒ですが・・・
   
   裏ごしして余分な物を取り除きます。
   ２回ほど裏ごしすると綺麗なピュレができあがります。
4. 4 テフロンの鍋を用意。
   
   ３と塩、コンソメ、トマトケチャップ、バジルを入れて中火で点火。
   煮立ったら弱火にして２０分煮込み完成❤
5. 5 面倒ですが・・・
   
   ４の行程の後にこし器で２度ほど漉すとタネや余分な皮が無くなり滑らかになりますよ＾＾