定番❤酢蓮根❤ レシピ・作り方

Name: 定番❤酢蓮根❤
Yield: ４
Ingredients: 蓮根 水煮輪切り・１00ｇ; 水 ５０ｃｃ; 味醂 大１.５; お砂糖 小匙２; お酢 大１; ごま油 数滴

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小太郎１２１２

水煮を使って簡単綺麗❤(人´∀｀o)❤

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材料（４人分）

蓮根: 水煮輪切り・１00ｇ

水: ５０ｃｃ

味醂: 大１.５

お砂糖: 小匙２

お酢: 大１

ごま油: 数滴

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作り方

1

蓮根は水煮を使ったので下処理無しです。
2

鍋に水、お砂糖、味醂を入れて煮立たせる。
そのまま中火で３分加熱。その後蓮根とお酢、ごま油を入れて中火で２分加熱して完成❤
3

人肌程度になったとき、更に中火で２分加熱すると味が染みこみ美味しいです＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家のママ直伝＾＾

公開日：2012/12/30

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このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/12 06:55

暑さで蓮根の腐敗？灰汁？色がおっかないけど（苦笑）酢蓮根美味しい！暑さで日焼け手袋は続かず、腕は黒光りしてきたよ　顔だけは焼かないようにしなければ！

ブ〜子

ｵﾊﾖ─ヽ(･∀･`o)❤ 蓮根って水煮以外は恐ろしいブツになること多いよねｗ笑❤ お酢の物旨～な季節よね❤黒光りｗ笑❤ シミ対策しなきゃだよね。怖！感謝❤

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