濃厚❤レンジで作ろ・基本のホワイトソース❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに細かく切ったバターと、小麦粉を入れてレンジ６００ｗ１分チン（ラップ無し）
   バターが溶けていたらＯＫです。泡立て器で良くかき混ぜます。
2. 2 レンジで生クリームを温めます。
   ６００ｗ１分（吹きこぼれ無いように大きめのカップで）チンします。
3. 3 ①にすこしづつ②を加えて行きます。ラップ無しで５～６分チンします。
   途中２分刻みくらいで取り出してかき回してください。
4. 4 適度なとろみが付いていたらＯＫ。冷えると固まります。
   お水をコップに張り、少量落として見ると出来上がりの固さが分かりますよ＾＾
5. 5 塩胡椒で味をととのえます。