塩ダレｄｅ❤キャベツと胡瓜とパプリカの豆腐サラダ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ
- ５枚
- 胡瓜
- １本
- パプリカ
- 赤・黄・各半分
- 胡桃
- ３０ｇ（適度にクラッシュ）
- 胡麻
- 大１
- 豆腐
- 木綿水切り処理済み
- ☆塩ダレ☆
- 岩塩
- 小匙１
- 酒
- 大１
- ごま油
- 小匙１
- 味醂
- 大１
- ウェイパー
- 小匙１
- 大蒜
- チューブ1cm
作り方
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- 1
- ☆印の塩ダレを作っておく。
全てを深めの耐熱性の容器に入れて６００ｗレンジ１分半チン。冷ましておきます。
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- 2
- キャベツと胡瓜はスライサーで千切り。
パプリカはやや太めの千切りにして、６００ｗレンジ１分チン。
豆腐は水切りして大きめのサイの目切りにカット。
-
- 3
- 胡瓜とキャベツに分量外小匙２分の１の塩をかけて手で揉む。
水分をギュッと絞り、パプリカと豆腐と胡桃と胡麻を加える。
-
- 4
- ①と③を和えて完成です❤❤
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余り野菜なんでもＯＫな丼感覚サラダ＾＾