超スピード万能味噌☆サムジャン☆ レシピ・作り方

Name: 超スピード万能味噌☆サムジャン☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: コチュジャン 大さじ３; テンジャン―韓国味噌、普通の味噌でもOK 大さじ３; おろしにんにく 小さじ１; 味の素 少々; ごま油 大さじ１

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5分以内
100円以下

Louis1226

簡単な韓国味噌の一つを我が家オリジナルレシピです。サムギョプサルを食べるときに野菜と肉につけて巻いてもよし！野菜につけて食べてもよし！の万能甘辛味噌です！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

コチュジャン: 大さじ３

テンジャン―韓国味噌、普通の味噌でもOK: 大さじ３

おろしにんにく: 小さじ１

味の素: 少々

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

ごま油を除いたすべての材料をよ～～く練り混ぜる。
2

最後にごま油を加えて混ぜればできあがり♪
3

◆写真のように、サンチュに巻いて食べてもGOOD！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を最後に加えると、風味がよくなります。お肉につけても野菜につけてもおいしいです♪ 冷蔵庫に入れておけば1週間はもつので、多めに作っておいても！

きっかけ

サムジャン【韓国つけ味噌】で、野菜とお肉を巻いて食べると、とってもヘルシーになります。野菜スティックにつけて食べてもGood♪

公開日：2012/06/01

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Louis1226 はじめまして♬ 韓国人の夫を持つグルメ好きの40代です。韓国料理を中心においしくできたレシピを紹介していきます。

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