塩麹ｄｅ❤玉葱と竹輪の卵焼き❤ レシピ・作り方
材料（？？人分）
作り方
- 1 全てを合わせて砂糖を菜箸で１０回程度かき混ぜる。
-
2
強火に熱したフライパン等に、薄く油を敷きます。
一気に強火のまま①を流し入れて半熟まで菜箸でかき回す。 - 3 半熟になったら一旦、火から下ろして端っこからくるくる余熱を利用して巻く。綺麗に巻けなくなったら再度強火で１０秒程度熱してからまたクルクル巻く。３回ほど繰り返して形を整えて完成。
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- 料理名
- 卵焼き
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優しい味わいです❤＾＾❤