甘くほろ苦い❤キャラメル・絡める珈琲食パン❤ レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 ２２０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- 塩 ５ｇ
- 牛乳 210cc
- カラメル ２０cc
- キャラメル 細かく砕いてキューブ4ヶ
- バター 無塩３０ｇ
- ＤＥ ５ｇ
- インスタント珈琲 こさじ２～３
作り方
-
1
キャラメルは包丁で小さく刻みます。
小鍋に牛乳を入れて弱火で点火。キャラメルを入れてジックリ１０分ほどかけて溶かします。 - 2 今回は溶かしましたが、キューブを細かく砕いた状態で練り込む（ミックスコールで）のも有りと思います。
- 3 ①を人肌程度まで冷ましたらカラメルを入れて味を馴染ませます。
-
4
ＨＢに全てセット。
焼き色薄い、早焼き選択でスイッチぽん。 - 5 焼き上がったらラックに上げて冷まします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トーストしてバターたっぷりで戴きたい食パンです＾＾