大阪人が作る、おいしいミックスお好み焼き☆ レシピ・作り方
![大阪人が作る、おいしいミックスお好み焼き☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1f407b24c1b6c8aca47c834a587133df33130444.66.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(5人分)
作り方
-
1
キャベツを短い千切りに、ねぎも小口切りに切っておく。
山芋をすりおろしておく。
豚肉も3~4cmぐらいに切って塩こしょうをしておく。 - 2 大きめのボールに、卵を溶き入れ、水・お好み焼き粉を入れて混ぜる。さらに山芋・キャベツ・ねぎ・天かす・シーフードミックスを入れ軽く混ぜる。
- 3 ホットプレート200度で設定し、2の生地をお玉1杯分流し入れ、上に豚肉を並べる。ふたをして周りが固まってきたらひっくり返し2分ほど焼く。
- 4 両面焼きあがったら、ソースとマヨネーズ、かつお節でトッピングしてでき上がり!
きっかけ
やっぱりお好み焼き大好き♪
おいしくなるコツ
2の段階で混ぜすぎないこと! ひっくり返すときにヘラで押し付けないこと!
- レシピID:1090001824
- 公開日:2011/09/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- ミックスお好み焼き
![ごんもも010101](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9c6e9add0fb9a5ab3691d9ddfc884870b79b2649.66.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
2 件