玄米は、炊飯器、圧力鍋、土鍋で炊けますが、冬は体が温まるようにじっくり土鍋炊きが向いてます。夏は、短時間で圧力鍋炊きがよいです。夏に玄米は重いと思う方は、胚芽米がオススメです。フレッシュなレモンやハーブが手に入ればそのほうが香りが良いです。
さっぱりしたサラダ感覚のライスです。玄米以外にも雑穀を使ってバリエーションでき、お好みでドレッシングにマスタード、メープル、醤油など加えてハニーマスタード風でもおいしいです。お好きな野菜で自分好みのライスサラダを作ってみてください♪
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！