圧力鍋で簡単、カレイの煮付けレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単、カレイの煮付け
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: カレイの切り身 ４枚; 醤油 3０ｃｃ; ミリン 30ｃｃ; 酒 30ｃｃ; 生姜 半カケ; ザラメ砂糖 大さじ１; 水 40ｃｃ

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約15分
500円前後

taka3pigsdad

圧力鍋で簡単作れます。中までしっかり味が滲みこんで、とても美味しかったです。

みんながつくった数 7件

材料（4人分）

カレイの切り身: ４枚

醤油: 3０ｃｃ

ミリン: 30ｃｃ

酒: 30ｃｃ

生姜: 半カケ

ザラメ砂糖: 大さじ１

水: 40ｃｃ

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作り方

1

圧力鍋に醤油、ミリン、酒、砂糖、刻んだ生姜、水を入れて、その中にカレイの切り身を並べます。
2

鍋を火にかけて、加圧が始まってから２分たったら火を止めて、圧力が抜けたら出来上がりです。
3

お皿にカレイと、煮汁を入れて、煮汁をつけながら食べてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我家では活力鍋を使っています。煮汁をつけながら食べてくださいね。｢煮付け｣ですので。

きっかけ

夕食の一品です。簡単で手間いらず、美味しくできました。

公開日：2011/03/24

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。