鶏肉のカレー風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切って塩コショウで下味を付ける。野菜、こんにゃく、えのきも食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、人参、キャベツは耐熱ボウルに入れて電子レンジ６００ｗで５，６分あらかじめ熱を通しておく。

3. 3

   鶏肉を皮を下にして焼く。皮が焼けたら裏側も焼く。８割ほど火が入ったら、熱を通した野菜、えのき、こんにゃくを入れてコンソメで味付けする。

4. 4

   最後に牛乳を入れて、カレー粉をまぶして、混ぜながら牛乳に火が入ったら出来上がりです。