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ソース
クリームソース
レシピ詳細
豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
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ささら9797
とろりとした、緩めのソースです。
硬めに仕上げたければ少し薄力粉を増やして。
材料(1~2人分)
豆乳
200cc
なたね油
13g
薄力粉
10g
塩
小さじ1/3
白こしょう
少々
作り方
1
小鍋になたね油、薄力粉を入れ、弱火で薄力粉がふつふつとするまで混ぜる。
2
豆乳を入れ、泡立て器で混ぜながら熱する。
3
沸騰したら火をとめ、塩、白こしょうを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで。 泡立て器を使うのがコツ。
きっかけ
ベジタリアンのために
公開日:2011/02/27
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関連情報
カテゴリ
クリームソース
料理名
ホワイトソース
このレシピを作ったユーザ
ささら9797
反応遅いです。すみません。
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硬めに仕上げたければ少し薄力粉を増やして。