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切干し大根サラダ レシピ・作り方

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ペコリンコ１１２７
お野菜なんでもいれてもおいしい！

材料（３～４人分）

切干大根
30ｇ
きゅうり
１本
ハム
３枚
ごま
好きなだけ
◎お酢
大３
◎砂糖
大１と半分
◎ごま油
大１
◎オイスターソース
大１
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作り方

  1. 1
    切干大根は１０分お湯もどし
    その間にきゅうりは千ぎりし、塩もみする
    ハムは細くきる
  2. 2
    ◎をあわせ、レンジで１分ほど加熱。
  3. 3
    切干し大根、きゅうりはしっかり水きりする
    ゴマと１と２をまぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまは半分はすりごまにしたら食感が楽しかったです！

きっかけ

切干し大根の救済レシピ

公開日：2011/02/17
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関連情報

カテゴリ
その他の乾物
料理名
切干し大根サラダ

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