きゅうりdeポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料(4~人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
- 2 鍋に1を入れて被る程度の水(分量外)を入れて、火にかける。沸騰したら中火で竹串がスッと通るまで茹でる。
- 3 2をざるにあげ、湯切りをしたら、ボールに入れて熱いうちに酢を入れて混ぜ、潰しながらあら熱を取る。
- 4 きゅうりを小口切りにし、塩をふって10分おき、出た水分を絞る。
- 5 3に4と★を入れ、よく混ぜて、器に盛り、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成です。
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