米粉で作るシュークリーム レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
鍋に水・バター・砂糖・塩を入れて中火にかけて沸騰させる
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2
米粉を入れてひとまとまりになるまでしっかりと混ぜたらボウルに移して卵を少しずつ加えながら混ぜる
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3
絞り袋に入れて天板に丸く絞り出し、200℃で15分、180℃に下げて15分焼く
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4
シュー生地を冷ましてカスタードを絞り入れる
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