✿*:･ﾟ青瓜甘藍笹身胡麻ぽん酢昆布和え܀❀*.ﾟ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青瓜はお尻から100g分を切り、種を取り除きドーナツ状の輪っかを6等分にカットし薄切りにする。無水鍋に青瓜と水を入れ中弱火にかける。ベイパーシールがかかれば火を止め余熱で火を通す。

2. 2

   青瓜を笊にあげて冷まし、水気を切る。
   甘藍は短冊切りにして、塩を塗し揉み込み汁気が出るまで置き絞る。
   ⭐を混ぜ合わせて青瓜、甘藍、チキンささみほぐし肉、酢昆布を和え、器に盛り完成♪

3. 3

   酢昆布は冷凍ストックで安らぎ確保‪(:3[_Ⅱ_]‬
   ポリ袋に詰め、空気を確り抜いて袋の口を縛る。ポリ袋ごと冷凍用保存袋に入れ、あればアルミ冷凍トレーに乗せ、冷凍庫へ入れ保存完了。

4. 4

   酢昆布は凍らないから解凍不要です。くっつくこともなくパラパラの状態で、欲しい分だけ取り出せて、そのまますぐ食べられます。
   保存期間は1ヶ月が目安です。