三つ葉はピッチャーに立てて冷蔵庫に保存だっちゃー♡ レシピ・作り方
材料（1と1/2杷人分）
- 三つ葉 1袋半（3株）
- 水 三つ葉の根本がしっかり浸かる量
- キッチンペーパー 5枚
作り方
-
1
三つ葉は水を張ったボウルに入れて振り洗いし、スポンジごと根本（10cmちょっと）を水で濡らしたキッチンペーパーで1株ずつ包む。
スポンジがついてない場合は根本を切り落とす。 -
2
ピッチャーに三つ葉の根本がしっかり浸かる程度の水を入れ、三つ葉を挿す。
ピッチャーからはみ出した葉を軽く湿らせたキッチンペーパーで覆う。
上からポリ袋を被せ、輪ゴムで止める。 -
3
冷蔵庫のドアポケットに入れて保存する。高さに余裕があるなら開閉による温度変化が少ない冷蔵庫の奥へ。
2〜3日に一度、水とキッチンペーパーを取り替える。
保存期間は10日が目安。
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dhanu 築
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