きゅうりの薬味サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにして塩をふって軽く揉む。
- 2 かいわれ大根は長さを1/4に切り、細ねぎは3㎝に切る。
- 3 みょうがは縦に細切りにする。
- 4 大き目の耐熱容器にみりんを入れて電子レンジ(600W)で15秒加熱する。
- 5 【A】の残りの材料を加えて混ぜる。
- 6 5に水気をよく絞ったきゅうりと、その他の野菜を加えて和える。
きっかけ
細かく刻んだ薬味野菜が歯ごたえ抜群。箸休めにもぴったり。
おいしくなるコツ
・味がぼやけないように、きゅうりはしっかり絞ります。
- レシピID:1080042439
- 公開日:2024/04/25
西友レシピ部のレシピ
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- 料理名
- きゅうりの薬味サラダ
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