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なすとパプリカとピーマンの甘酢炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

お酢の酸味の効いた甘酸っぱい味付けです

材料（2人分）

なす: 2本

パプリカ: 1個

ピーマン: 3個

サラダ油: 大さじ2

酢: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

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作り方

1

サラダ油で乱切りにしたなす・パプリカ・ピーマンを中火で炒める
2

なすがしんなりしてきたら酢・しょうゆ・砂糖を加える
3

強火にして水分を飛ばすようにして炒めたら盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷりのおかずが作りたかったから

公開日：2024/06/16

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カテゴリ: その他の野菜炒め

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