里芋とオクラのチヂミ ₊❀̥୭ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でた里芋を熱いうちに潰す。
   オクラを小口切りにする。

2. 2

   1と＊を合わせて混ぜる。
   フライパンにごま油を熱し、中火にして生地を薄くのばして焼く。

3. 3

   焼き目がついたらひっくり返し、弱火で焼く。
   火が通ったら、強火にして両面をパリッと焼く。

4. 4

   食べやすい大きさに切って皿に盛る。
   ポン酢とお好みでラー油を入れたタレをそえる。