我が家のエビマヨ☆えびのマヨネーズソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむいて背中に包丁を入れ、背ワタを取ったらきれいに洗ってジップロックに入れ、Aを入れて揉み込み、臭みを抜いておきます。

2. 2

   1に片栗粉を加えて揉み込み、全体にからめます。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エビを入れて片面を焼き付けたら、ひっくり返して裏面も焼きつけます。

3. 3

   エビの色が変わったら火を止め、Bを加えてからめます。粗熱が取れたらCを加えて混ぜ、味を整えます。

4. 4

   出来上がりです。子どもも喜ぶ味なので、大人や子どものパーティーにも。熱々でも美味しいですが冷めても美味しいので、行楽のお弁当にもオススメです。