オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ 小2個
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 水 大さじ2
- A：水 400ml
- A：コンソメ（固形） 1個
- A：塩 小さじ1/4
- A：こしょう 少々
- バゲット（スライス） 2枚
- ピザ用チーズ 30g
- パセリ（乾燥） 適量
作り方
- 1 玉ねぎは繊維と逆方向に5ｍｍ幅に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ塩を振って弱火で10分炒める。
- 3 水を加えてさらに5分炒める。
- 4 バゲットは軽くトーストしておく。
- 5 【A】の材料を加えたら中火にして、沸騰したら3分煮る。
- 6 耐熱容器に半量ずつ入れ、バゲットとチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 7 仕上げにパセリを振る。
西友レシピ部のレシピ
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