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ねぎ味噌ポークソテーレシピ・作り方

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約15分
500円前後

ねぎ味噌だれをたっぷりとかけたポークソテーです

材料（2人分）

ロース: 2枚

ねぎ: 10cm

赤味噌: 大さじ1

酒: 大さじ2

おろししょうが: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1

サラダ油: 小さじ2

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作り方

1

筋切りしたロース肉をサラダ油で両面焼いて盛り付ける
2

鍋に赤味噌・酒・おろししょうが・砂糖を入れてとろみがつくまで煮詰める
3

刻んだねぎを入れて混ぜたら①のポークソテーにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風のポークソテーにしたかったのでねぎ味噌だれにしました

公開日：2023/06/03

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カテゴリ: ポークソテー

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