春キャベツの豚肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。春キャベツは柔らかいので、スライサーよりも包丁でザクザク切った方が美味しく仕上がります。

2. 2

   豚肉を2枚広げ、千切りキャベツを多めに載せたら、キツめにギュッと圧をかけながらくるりと巻いて、巻き終わりを下にして、サラダ油をしいたフライパンに入れます。

3. 3

   全て巻き終わったら中火にかけて焼き、焼き色が付いたらひっくり返して弱火にし、蓋をして3分間蒸し焼きにします。食べやすいよう半分に切って器に盛り付け、焼き肉のタレをかけて召し上がれ