新玉ねぎと鶏もも肉の炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はフォークで数ヶ所刺し、塩麹をまぶし、ラップに包んで冷蔵庫で20分～2時間程度置く。

2. 2

   玉ねぎはスライスする。

3. 3

   ★を合わせておく

4. 4

   サラダ油こさじ2を入れたフライパンを火にかけ、2を炒める、一旦皿に取り出す。

5. 5

   同じフライパンに、サラダ油こさじ1を入れ、食べやすい大きさに切った1を皮目を下にして焼いていく。両面こんがりし火が通ったら4を戻し入れ、3を入れて炒めあわせて完成です。