大根となすとピーマンのきんぴら風‎܀ꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に半分にして、5mm幅の斜め切りにする。
   ピーマンを縦に半分にして、横に5mm幅で切る。
   大根を3cmの長さで細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、なすと大根を炒める。油がまわったら、塩、粉末和風だしを加えて、中火にしてふたをする。

3. 3

   大根、なすがしんなりとしたら、ピーマン、もやしを加えて炒める。
   ＊を加えて、強火で炒める。

4. 4

   食材に火が通ったら、七味をお好みでかける。