冷蔵庫の余り野菜で簡単♪【基本の回鍋肉】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・キャベツ、玉ねぎ、ピーマンは一口大にざく切りにする。
   ・豚肉は食べやすい大きさに切って、薄力粉を薄くまぶす。

2. 2

   【炒める】
   フライパンにサラダ油(分量外)を適量いれ、中火に熱する。
   豚肉をいれ、色が変わるまで炒める。
   キャベツ、玉ねぎ、ピーマンをいれ1〜2分炒めたら、酒を加える。

3. 3

   残りの●を加えてよく混ぜる。
   野菜に火が通ったら完成！