ニョッキは茹でると膨らんで一回り大きくなるので、小さめに成形したほうが食べやすいです。 牛乳を生クリームに変えると、より濃厚な仕上がりになります(*^^*)
かぼちゃの煮物が余ったので、大好きなニョッキにしてみたら美味しかった!
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脂溶性ビタミンなので、バターなどの油と一緒に摂ると吸収率UP!