しっとり柔らか♡【ささみでバンバンジー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり水をいれて、塩と酒をいれ火にかける。

2. 2

   きゅうりは千切りにする。
   ネギはみじん切りにして、●を合わせてたれを作る。
   ささみは、筋を取る。

3. 3

   鍋が沸騰したら、ささみをいれる。
   再沸騰したら火を止めて、蓋をして6分後ザルに上げる。
   触れるくらいまで粗熱をとる。

4. 4

   ささみは、手で割くか包丁で食べやすい大きさに切る。
   お皿にきゅうり、ささみをのせて、ごまだれをかけて完成！