焼いても溶けないハルーミチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハルーミチーズ 1/2個(112g)
- 無塩バター 10g
作り方
-
1
ハルーミチーズ7mmくらい厚さに
スライスし水に30分浸して塩抜きする。
-
2
ハルーミチーズを水から上げ
キッチンペーパーで水気をしっかりと取る。
-
3
フライパンを温め無塩バターを溶かし
ハルーミチーズを入れ焼き色が着くまで焼く。
＊途中で残ってる水分が出て跳ねるのでフライパンや鍋の蓋でガードしながら焼き具合を見て下さい。
-
4
ひっくり返し反対側にも焼き色を着けば完成。
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独特のキュッキュッとした食感と焼いても溶けないのが特徴。
お酒の肴にも。