豚肉の野菜巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンは4～5cmくらいのせんぎりにする。

2. 2

   ★を合わせておく。

3. 3

   豚肉を縦長に置き、豚肉に対して1を横におき巻いていく。（豚１枚につき、1を四等分）全体的に小麦粉をまぶす。

4. 4

   サラダ油を入れたフライパンを火にかけ、3を巻き終わりを下にして転がしながら焼いていく。強火で2～3分こんがり焼けてきたら2を入れ、また転がしながら焼く。汁気がなくなったら完成です。