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ベーコンとなすの豆乳スープ* ੈ♡‧₊˚ レシピ・作り方

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おるがん
具沢山の豆乳スープで元気が出ます。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

なす
1本
ベーコン
4枚
にんじん
1/2本
まいたけ
1パック
水
400cc
和風だし粉末
小さじ2
豆乳
300cc
塩
少量
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作り方

  1. 1
    なすを5㎜の半月切りに、にんじんを薄く半月切りにする。ベーコンを2㎝幅に切る。
    なべに水、和風だし粉末と入れて煮る。煮立ったら弱火にする。
  2. 2
    まいたけを手で割いて加える。
    煮立ったら豆乳を加えて、煮立つ直前に火を止める。
    塩で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に作りました。

公開日：2021/10/17
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関連情報

カテゴリ
豆乳スープベーコンまいたけにんじんなす全般

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/19 20:56
前におるがんさんの豆乳スープ作って美味しかったので今回も挑戦٩(ˊᗜˋ*)و具材いっぱい入れたのに沈んでしまいました…やっぱり優しい味✨おるがんさんみたい♡感謝
ここなっつん
そういってくださるここなっつんさんの方が優しい！！実はお味噌汁にするつもりが、なんとお味噌を切らしてて、豆乳にしたのでした( ٥ ›ω‹ )レポありがとうです♡

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