干宗八かれいの焼き魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干物は冷凍であれば前日から冷蔵庫で解凍しておく。

2. 2

   グリルを温める。網に油を塗り、魚を皮目を上にしておく。

3. 3

   強火3分焼き、ひっくり返してもう片面を中火で5～６分焼く。
   （両面焼きグリルならひっくり返さなくてOK）

4. 4

   皿に盛り付け、あれば大根おろしを添えて醤油をかけて頂きます。