材料（２人分）
- 茎わかめ
- １００ｇ
- すき焼きのもと
- ５０ｃｃ
- 水
- １００ｃｃ
- 白ゴマ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 茎わかめは水にさらして、塩抜きしたものを使ってください
３cmほどの長さに刻んでいきます
-
- 2
- 鍋にすき焼きのもと、水、茎わかめを投入して、落とし蓋をして１０分以上詰めます
-
- 3
-
- お皿に移して、白ゴマをふりかけて完成
きっかけ
茎わかめの佃煮はいろんなレシピサイトに掲載されていますが、いかに簡単に作れるかを追求しました
少し甘く仕上がるので、醤油などで調整してもいいかもしれません
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