レンジde☆豚肉のボリューム野菜巻き☆夏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、にんじん、ズッキーニは5cm幅の細切りにし、玉ねぎは薄切りにしたら、それぞれを10個分に分けておきます。豚肉もだいたいでいいので10等分しておきます。

2. 2

   1の野菜1個分を取り、真ん中を豚肉でくるくると巻いて(野菜が左右からはみ出している方が見た目が綺麗です)巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ入れます。同様にして10個作ります。

3. 3

   酒をふりかけ、塩、黒こしょうをしたらラップをかけ、レンジで5分間加熱します。火傷に注意しながらレンジから取り出し、ラップを少し外して水気をきり、ラップを外してポン酢をかければ完成！