カリッと豚トロ☆コチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚トロを強火で焼く。焼き目がついたらひっくり返して焼く。両面がカリッと焼けたら、一旦皿に移す。

2. 2

   玉ねぎを1㎝幅の半月切りに、ピーマンを1㎝幅にする。
   1のフライパンで中火で炒める。
   しんなりとしたら、余分な脂をペーパーで吸い取る。

3. 3

   ＊を加えて、豚トロを戻して強火で絡める。