ポークステーキ&かぼちゃと玉ねぎのつけ合わせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース厚切り肉を常温に戻す。筋切りをして表面を軽く叩く。
2. 2 かぼちゃを5㎜の厚さに切る。玉ねぎを1㎝幅の半月切りにする。フライパンに入れ、ふたをして弱火〜中火で焼く。

   

3. 3 かぼちゃに火が通ったら皿に取る。
   豚ロース厚切り肉の両面に塩を振って、フライパンで強火で焼く。
4. 4 焼き目がついたらひっくり返し中火で焼く。火が通ったら皿に移す。
5. 5 フライパンに玉ねぎとかぼちゃを戻して、＊を加えて炒める。

   

6. 6 豚ロース厚切り肉を戻して、両面にソースを絡ませる。☆火を通しすぎないように。
   出来上がったら皿に盛る。