お手軽な麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を大きめの角切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは種をとって半分に切り、5㎜幅に切る。
   豆腐をキッチンペーパーを敷いたお皿の上に乗せてラップはさずにレンジで500W2分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉、玉ねぎを2分炒める。
   ピーマンを加えて更に1分加熱する。

3. 3

   2のフライパンに豆腐、麻婆豆腐の素、ケチャップ、水、塩を加えて豆腐が崩れないように混ぜながら7分程煮込む。
   全体に味が染みたらお皿に盛りつけて完成。