野菜たっぷり☆さわらとトマトのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらには乾燥バジルを一面にかけておきます。
   10～15分経ったらオーブントースターで焼きます。
   焼けたら、食べやすい大きさに切り、骨を取っておきます。

2. 2

   小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、水気を切っておきます。
   玉ねぎは薄切りにします。
   プチトマトは半分に切ります。
   椎茸は薄切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、玉ねぎと椎茸を炒めます。

4. 4

   3に火が通ったら、小松菜、プチトマトを加えて火を通します。
   そこにコンソメとお湯を入れ、溶けるまで中～弱火で煮ます。

5. 5

   4 の味を見て、足りなければ塩・胡椒で整えます。
   スパゲティと和えてお皿に盛り付け、さわらを乗せたら出来上がりです♪