材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 白菜
- 1/8カット
- 舞茸
- 1/2パック
- 牛乳
- 300cc
- ●ほんだし
- 2g
- ●塩胡椒
- 少々
- ●小麦粉
- 小さじ1
- ●にんにくチューブ
- 1センチ
- ●ミックスチーズ
- 20g
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鳥もも肉を一口大に切りフライパンに油を引かずに皮目を下にして中火で焼き真ん中まで肉の色が変わってきたら裏返して酒を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする
-
- 2
- 白菜舞茸を入れて軽く炒め牛乳を入れ中火で沸騰させる
-
- 3
- 沸騰したら●をいれてチーズが溶けてとろみがついてきたら完成！
お好みでネギをちらしてください！