ご飯に合う！チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておく。

2. 2

   深めのフライパン、又は鍋にごま油をひき、にんにくチューブを少し加え、鶏もも肉を並べて焼き色をつける。

3. 3

   2に玉ねぎ、しめじを加えしんなりするまで炒める。

4. 4

   3にトマト缶を加える。缶に残ったトマトに酒を少し加えて流し入れ、オイスターソースも加える。

5. 5

   時々かき混ぜながら、全体にとろみがつくまで煮込み、必要であれば塩で味をととのえてできあがり。