ローストビーフ&うるい＆トマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うるいを10㎝に切る。小鍋に深さ1㎝ほど水を入れ沸騰したら、うるいを入れサッと茹でる。ざるにあげて水気をきる。

2. 2

   ローストビーフを薄切りに、トマトをくし切りにしてさらに斜めに切る。

3. 3

   皿にうるいを敷いて、ローストビーフとトマトを盛り付ける。
   レッドキャベツスプラウトをちらす。

4. 4

   ＊を合わせて、電子レンジ600Wで１分加熱してソースを作る。
   3にかける。