焼肉のたれで♪牛肉の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼肉用牛肉を＊に漬けて置く。

2. 2

   白菜を縦に半分に2㎝幅に切る。にんじんを薄くイチョウ切りに、ピーマンを縦に半分に1㎝幅に横に切る。

3. 3

   フライパンに、にんじん、白菜、もやしの順に重ねて入れ、中火でふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   3がしんなりとしたら、一旦皿に取る。
   フライパンを強火にして1の牛肉を焼く。端にピーマンを入れる。

5. 5

   牛肉に焼き目がついたら、中火にして、野菜を戻す。火が通ったら、塩、焼肉のたれで味を整える。