簡単！おいしい！ピーマンとベーコンの塩ダレ炒め！ レシピ・作り方
作り方
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- ピーマンとエノキとベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
フライパンを温めごま油をしき、ピーマンとエノキとベーコンを入れ炒める。
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- 2
- 全体的に火が通ったら、味付けに塩とコショウと料理酒を加え再度炒めていく。
炒めて調味料が馴染んだら火を止めて完成！！
おいしくなるコツ
炒める強く炒めると繊維が壊れて水っぽくなるので、中火でゆっくり炒めてください！
味付けが薄いときは塩とコショウで調整してください！
きっかけ
ピーマンが余ったので。
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ピーマンのシャキシャキとベーコンとエノキの風味が合ってとても美味しく仕上がります！