ピジョンのパイ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・肉に塩胡椒を振り、強火のフライパンで表面をサッと炒め火から下ろす。

2. 2

   ・きのこ類を全てみじん切りにして、塩胡椒をふり、フライパンでしんなりするまで炒める。

3. 3

   ・ほうれん草は茎を取り除き、葉を茹で水気をきる。

4. 4

   ・肉をきのこで包み込むようにラップをして形を整え、丸くする。

5. 5

   ・ほうれん草を巻いて、冷蔵庫で10分ほど休ませる。

6. 6

   ・パイ生地で5をつつみ、卵黄を表面に塗ったら200度のオーブンで20-30分ほど表面に焼き色が着くまで焼く。

7. 7

   ・焼き色がついたら完成