●○かぼちゃとひき肉のカレー○● レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃと玉ねぎを2㎝角に切る。マイタケを手でほぐす。

2. 2

   フライパンに合い挽き肉を厚さ2㎝にまとめて入れ、強火で触らずに焼く。焼き目がついたらひっくり返して焼く。3㎝角くらいに切る。

3. 3

   合い挽き肉の周りに、玉ねぎとかぼちゃ入れて炒める。
   ひき肉から出た脂が回ったら、すべてを鍋に移す。

4. 4

   鍋に水とマイタケを入れて強火で煮る。煮立ったら弱火にする。

5. 5

   かぼちゃに火が通ったら、カレールーを入れて混ぜる。