小かぶらの葉の即席漬け☆手作り節約漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小かぶらの葉は1本づつ丁寧に洗います。鍋にお湯を沸かし、葉の根本から入れて1分間茹でたら、冷水に取ります。

2. 2

   小かぶらの葉の水気をきって軽く絞り、包丁で1cm幅に切ったら、もう一度手でギュッと絞って水気をきります。塩を加えて葉を広げながらよく混ぜます。

3. 3

   しんなりとしたら出来上がりです。お好みでだし醤油をかけて召しあがれ。