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青じそ香るさっぱりカプレーゼ レシピ・作り方

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aypin
おもてなしやおつまみにいかがですか？

材料（1人分）

トマト
1/2個
モッツァレラチーズ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
きざみ青じそチューブ
0.5センチ程度
しそ
1枚
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    青じそをみじん切りにし、トマトモッツァレラチーズを0.5ミリ幅に切る
  2. 2
    オリーブオイル、青じそチューブ、レモン汁を混ぜ合わせておき、トマトとモッツァレラチーズを並べて混ぜ合わせたものをかけ、ブラックペッパーをふりその上にきざみ大葉をのせれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏にさっぱりの定番おつまみをちょっとアレンジしてみました！

公開日：2020/06/23
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関連情報

カテゴリ
しそ・大葉トマト全般モッツァレラチーズ

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