簡単！さっぱり鶏丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め、蓋をし、1時間以上放置する。

2. 2

   1時間以上放置した鶏肉を食べ易い大きさにカットしたら、めんつゆ、お酢を混ぜたタレにしばらく漬ける。

3. 3

   食べる直前に、ご飯の上に鶏肉を盛り付け、真ん中に卵をトッピングしたら完成。漬け汁もご飯にかけると美味しいです。