お弁当用♪ピーマンとしいたけの卵焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しいたけとピーマンをみじん切りにする。
ボウルに卵を割り入れ、＊としいたけ、ピーマンを入れてかき混ぜる。 -
2
フライパンてサラダ油を中火で熱し、1を半分流し入れて焼き、端から巻いていく。
残りの卵液を入れて、卵焼きの下にも流し入れ、また巻いていく。 -
3
粗熱を取って8等分に切って、保存容器に入れる。
冷凍庫で2週間は保存できる。
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